CORSI BREVI DI PASTICCERIA

Vuoi imparare a fare i biscotti o la torta a cuore o la colomba pasquale? I laboratori di pasticceria del Cfp “S. Pertini” di Seregno ti aspettano per gli ultimi corsi brevi serali a modulo di pasticceria del 2019.  Costo: 30 euro a modulo.
Se ti iscrivi a tutti i corsi … Uno te lo regaliamo noi!!

PER ISCRIZIONI E INFORMAZIONI:
Gianluigi Migliavacca
g.migliavacca@afolmonzabrianza.it

Laura Confalonieri
l.confalonieri@afolmonzabrianza.it

0362/862185

1. I biscotti 3 ore importo 30 euro, giovedì 28 Marzo 2019 dalle 19,00 alle 22,00

Ne è stata fatta di strada da quando i bis-cotti, i cotti due volte, erano soltanto delle fette di pane passate una seconda volta al forno. Ottimi da inzuppare nel latte a colazione, perfetti a merenda accompagnati dal tè. Morbidi, croccanti o friabili, di ogni forma e fragranza, i biscotti sono tra le preparazioni più apprezzate e versatili della pasticceria, in quanto anche facilmente conservabili.
Preparare buoni biscotti è un’arte e il pasticciere Vincenzo Vi svelerà tutti i trucchi, tra i quali l’utilizzo del forno di casa in modo professionale.

2. La pasticceria Francese 3 ore importo 30 euro, martedì 02 Aprile 2019 dalle 19,00 alle 22,00

I dolci francesi sono delle vere golosità e i veri protagonisti della tavola. In Francia, i dolci dipendono dalla zona in cui si vive e dalle tradizioni della singola famiglia, come i Macaron, la Religieus, i Bigne craquelin e il Profitterol.
I Macaron: il pasticcino composto da due pezzi a cupola, dalla caratteristica superficie liscia,
con la circonferenza guarnita di increspature, e la base piatta.
La Religious, “La Monaca”, perché la forma del dolce ha una somiglianza con una monaca
dall’abito lungo, composto da due choux sovrapposti da una parte piccola, la testa e dalla parte
grande, il corpo della monaca.

3. Il cioccolato vestito di festa 3 ore importo 30 euro, giovedì 04 Aprile 2019 dalle 19,00 alle 22,00

La Magia del Cioccolato vi offrirà una vera festa per il palato, con diverse rivisitazioni e succulenti cioccolatini preparati in casa. Dal temperaggio del cioccolato, ai cremini casalinghi per arrivare ai ripieni, e alle sfere con le decorazioni Pasquali.

4. La “Colomba pasquale” con glassa al cioccolato e decorazioni 3 ore importo 30 euro, martedì 09 Aprile 2019 dalle 19,00 alle 22,00

La nascita della Colomba pasquale ha, come molte ricette famose della nostra tradizione, una spiegazione leggendaria e una storica.
La leggenda vuole che l’origine della colomba risalga all’epoca longobarda, quando il re Alboino, durante l’assedio della città di Pavia, ricevette in dono dalla popolazione del luogo un pane dolce a forma di colomba in segno di pace.

5. Il “buffet” delle feste 3 ore importo 30 euro, giovedì 11 Aprile 2019 dalle 19,00 alle 22,00

Proponiamo una lezione di cucina, per stupire i Vostri invitati, emozionare e divertirsi. Insieme prepareremo delizie salate e dolci per le prossime Feste pasquali. Impareremo a presentare al meglio i nostri piatti per renderli un momento di bellezza per gli occhi e per il palato. Pietanze da poter preparare in anticipo, che si conserveranno in modo ottimale con qualche piccolo accorgimento. Soffice e dal sapore delicato, il pan brioche è una preparazione tipica della pasticceria francese, noto sin dal Medioevo e molto amato, in quanto è perfetto per realizzare tartine golose, french toast per la colazione del mattino o può essere l’accompagnamento per stuzzichini da servire prima di cena.

6. Festa della mamma: torta a cuore con glassa 3 ore importo 30 euro, martedì 16 Aprile 2019 dalle 19,00 alle 22,00

Nella ricorrenza della Festa della mamma il nostro pasticciere Vincenzo vi svelerà i trucchi per sorprendere con dolcezza la Vostra mamma con una torta a cuore con copertura di glassa lucida rossa e decorazioni in zucchero.

CORSO HACCP

Aperte le iscrizioni per il corso di HACCP normato ai fini del recepimento del regolamento europeo 852/2004, Allegato 2 capitolo 12.1, D.lgs 193/2007.

Il corso della durata di 8 ore, avrà il costo di 120,00 euro.
Il corso di aggiornamento della durata di 4 ore avrà il costo di 60,00 euro.

Sede del corso il CFP “S. Pertini” di Seregno.

PER ISCRIZIONI E INFORMAZIONI:
Gianluigi Migliavacca
g.migliavacca@afolmonzabrianza.it

Laura Confalonieri
l.confalonieri@afolmonzabrianza.it

Tel. 0362/862185

Scheda Corso HACCP 8 h

Scheda Corso HACCP 4 h

CORSO PRIMO SOCCORSO

Aperte le iscrizioni per il corso di PRIMO SOCCORSO obbligatorio ai sensi del decreto Legislativo 81/2008.
Il corso, come da normativa, avrà la durata di 12 ore e si svolgerà presso il CFP di Seregno.

Il costo del corso è di 140,00 euro a dipendente.

PER ISCRIZIONI E INFORMAZIONI:
Gianluigi Migliavacca
g.migliavacca@afolmonzabrianza.it

Laura Confalonieri
l.confalonieri@afolmonzabrianza.it

Tel. 0362/862185

Primo soccorso

#PARIOPPORTUNITA’

Il Direttore Generale di Afol Monza Brianza, Barbara Riva,  insieme agli studenti, ai docenti e ai dipendenti ha accolto presso il Centro di Formazione Professionale “G. Terragni” di Afol Monza Brianza a Meda, Il Presidente della Provincia di Monza e della Brianza Roberto Invernizzi, la Consigliera di Parità Avv. Alessandra Ghezzi, il  Direttore della Provincia MB Erminia Zoppè e la Consigliera provinciale  delegata per le materie relative alla Formazione, Giovanna Amodio,  per parlare di pari opportunità e diritti in occasione della Giornata Internazionale Della Donna.

Alla fine dell’incontro, il Presidente Invernizzi ha consegnato agli studenti  ad Afol MB  il Codice delle pari opportunità, il libro “Ragazze con i numeri” – Storie, passioni e sogni di 15 scienziate –

I #diritti vanno difesi, #uomini ♂️ e #donne ♀️ devono avere le stesse opportunità!!

CHIAMATA SUI PRESENTI L. 68-99 ART. 7 – SEREGNO MONZA VIMERCATE

Segnaliamo le seguenti chiamate sui presenti art. 7 – L. 68/99:

  • 21 marzo 2019 c/o Centro per l’impiego di Seregno – via Monte Bianco, 7
  • 22 marzo 2019 c/o Centro per l’impiego di Vimercate – via Cavour, 72
  • 25 marzo 2019 c/o Centro per l’impiego di Monza – via Bramante da Urbino, 9 Monza

 

Chiamata sui presenti art. 7 L. 68-99 – CPI Seregno – 21 marzo 2019

Chiamata sui presenti art. 7 L. 68-99 – CPI Vimercate – 22 marzo 2019

Chiamata sui presenti art. 7 L. 68-99 – CPI Monza – 25 marzo 2019

PROGETTO “GATE BRIDGE”

AFOL Monza Brianza in collaborazione con la Fondazione Pardis e con Assolombarda, offre alle aziende la possibilità di partecipare al Progetto “Gate Bridge” che ha l’obiettivo di favorire l’inserimento nel mondo del lavoro di giovani tra i 18 e i 30 anni disoccupati da almeno 3 mesi. Info in allegato – per ulteriori informazioni: www.fondazionepardis.org

NL_Gate Bridge_2019

Progetto Gate Bridge_2019

CORSO DI TECNICA MOTOCICLISTICA

Aperte le iscrizioni al corso di TECNICA MOTOCICLISTICA in partenza ad aprile presso il Centro di Formazione Professionale “S. Pertini” di Seregno.
Le lezioni si svolgeranno il martedì e giovedì dalle 19:00 alle 22:00.

Durata 30 ore.
Contributo richiesto: 200,00 euro.
Vedi scheda di seguito per maggiori dettagli.

PER ISCRIZIONI E INFORMAZIONI:
Gianluigi Migliavacca
g.migliavacca@afolmonzabrianza.it
tel. 0362.862185

TECNICA MOTOCICLISTICA 2019

CORSO DI AGGIORNAMENTO PRIMO SOCCORSO

Aperte le iscrizioni per il corso di AGGIORNAMENTO PRIMO SOCCORSO obbligatorio ai sensi del decreto Legislativo 81/2008.
L’art. 45 del D.LGS 81/08 e il D.M. 388, disciplinano l’aggiornamento, ogni tre anni, dei lavoratori addetti al primo soccorso.

Il corso, come da normativa, avrà la durata di 4 ore e si svolgerà presso il CFP di Concorezzo venerdì 29 Marzo dalle ore 09.30 alle ore 13.30.

Il costo del corso è di 60,00 Euro a dipendente

PER ISCRIZIONI E INFORMAZIONI:
Emanuela Russo
e.russo@afolmonzabrianza.it
039/5979698

CERCASI DOCENTE LABORATORIO RIPARAZIONE VEICOLI A MOTORE

AFOL Monza e Brianza ricerca per il Centro di Formazione Professionale “S. Pertini” di Seregno DOCENTE di LABORATORIO RIPARAZIONE DI VEICOLI A MOTORE per i corsi in DDIF (Diritto, Dovere, Istruzione e Formazione).

Requisiti minimi:
– almeno cinque anni di esperienza lavorativa in area professionale congruente

Per informazioni:
cfp.pertini@afolmonzabrianza.it
tel. 0362.862185

CERCASI DOCENTE

AFOL Monza e Brianza ricerca per il Centro di Formazione Professionale “S. Pertini” di Seregno DOCENTE di TECNOLOGIA MECCANICA ED ELETTRICA DEI VEICOLI A MOTORE nel per i corsi in DDIF (Diritto, Dovere, Istruzione e Formazione).

Requisiti minimi alternativi:
– abilitazione all’insegnamento per la scuola secondaria superiore
– diploma di laurea inerente l’area di competenza e sufficiente esperienza nel sistema di istruzione o IeFP
– diploma di istruzione secondaria superiore / diploma professionale / Attestato di III livello (decisione n. 85/368/CEE) ed esperienza quinquennale nel sistema di istruzione o IeFP.

Per informazioni:
cfp.pertini@afolmonzabrianza.it
tel. 0362.862185